Colombia El Paraiso Anaerobic Natural Kahvenin Künyesi
Menşei: Kolombiya Bölge: Nariño Varyete: Caturra Rakım: 1900 m İşleme Metodu: Anaerobic Natural Hasat: 2025/2026 Cupping Puanı: 87.25 Tadım Notları: Anjelik erik, malt, kırmızı üzüm
Tat Profili
Colombia El Paraiso Anaerobic Natural, parlak asiditesi ve yoğun meyvemsi karakteriyle öne çıkan bir kahvedir. Fincanda kırmızı üzüm çağrışımlı sulu ve canlı bir asidite, anjelik erik benzeri olgun ve aromatik bir meyve derinliği hissedilir. Bitişte ise malt notası kahveye sıcak, tatlı ve hafif tahılsı bir dokunuş katar.
Genel karakteri parlak, aromatik ve canlıdır. Yumuşak ve klasik Kolombiya profillerinden çok; kırmızı meyve, belirgin asidite ve fermente meyve çağrışımlarını sevenler için dikkat çekici bir fincan sunar.
